فاز حيدر بن أحمد اللواتي بالجائزة الوطنية للبحث العلمي في دورتها 12، ضمن فئة حملة الدكتوراه أو ما يعادلها، عن قطاع البيئة والموارد الحيوية. وجاء الفوز عن بحث جهاز تحليلي متكامل يعتمد تقنية المختبر على ورق لاستخلاص المحتوى الفينولي الكلي في عينات زيت الزيتون وتقديره بطريقة مبسطة. وأعلنت النتائج خلال الملتقى السنوي للباحثين في مسقط، الذي كرّم 13 بحثًا منشورًا.يعالج البحث الحاجة إلى فحص مركبات ترتبط بجودة زيت الزيتون وخصائصه، باستخدام جهاز مصغر يجمع تجهيز العينة والكشف عن مكوناتها المستهدفة. ويقوم التصميم على توظيف أطر معدنية عضوية تؤدي وظائف مختلفة أثناء التحليل، بما يقلل المعالجة المسبقة المطلوبة للعينة. وقدّم الفريق نتائجه في بحث محكم منشور، شارك في تأليفه اللواتي وجواد حسن زاده وليلى المقبالية وعلي مرسالي.تبرز أهمية التطبيق في إمكان تطوير وسائل فحص أقرب إلى احتياجات منتجي زيت الزيتون، بما يساعد على تقييم خصائص المنتج ومقارنة العينات. وأوضح اللواتي أن مواصلة المشروع ستتجه إلى توسيع أبحاث زيت الزيتون، مع حصوله على تمويل جديد لهذا الغرض. وقد استهدفت الجائزة البحث المنشور ونتائجه التجريبية في تبسيط التحليل الكيميائي للعينات الغذائية.