مي بنت خلفان بن سالم الدايرية

قد تبدو ثمرة الموز سليمة في نظرة سريعة، بينما تحتاج الكدمات إلى وسيلة أدق للكشف عنها. جعلت مي الديري هذه المشكلة موضوعًا لبحث يستخدم معالجة الصور والأبعاد الكسورية في تقييم الثمار. جمعت دراستها بين التقنية الحيوية الغذائية التطبيقية والهندسة الزراعية في جامعة السلطان قابوس. ومن هذا التكوين، اتجهت إلى مساحة تلتقي فيها علوم الغذاء بالرؤية الحاسوبية، فتتحول الصورة إلى بيانات يمكن تحليلها. حصل بحثها على الجائزة الوطنية للبحث العلمي عام 2024 ضمن قطاع نظم المعلومات والحوسبة. حمل التتويج مثالًا واضحًا على عبور الأدوات الرقمية إلى قضايا جودة ما بعد الحصاد. تأتي جاذبية حكايتها من قرب موضوعها من الحياة اليومية. ثمرة على المائدة تمر قبل ذلك بمراحل من المناولة والتقييم، وفي إحدى هذه المراحل وجدت الباحثة سؤالها. وباستخدام الصورة، أعادت قراءة ما تراه العين، ومنحت تفصيلًا صغيرًا في جودة الغذاء مساحةً للبحث والابتكار.